すき家のねぎだくは無料！頼み方・玉ねぎの量・持ち帰りを解説

すき家の牛丼を注文するとき、「玉ねぎをもっと多くできないかな？」と思ったことはありませんか。

結論からいうと、すき家では、牛丼に入っている玉ねぎを増やす「ねぎだく」を注文できます。

対応する店内・持ち帰り用タッチパネルでは、「こだわり変更」からねぎだくを選択でき、基本的に追加料金はかかりません。

ただし、ねぎだくで増えるのは煮込んだ玉ねぎです。「ねぎ玉牛丼」に使われている青ねぎが増えるわけではありません。

この記事では、すき家のねぎだくの頼み方、追加料金、玉ねぎの量、持ち帰りでの注文方法、ねぎ玉牛丼との違いを詳しく解説します。

※注文画面や対応メニューは、店舗・注文方法・アプリのバージョンなどによって異なる可能性があります。最終的には利用店舗の注文画面を確認してください。

すき家の「ねぎだく」は注文できる

すき家のねぎだくは、牛丼に入っている玉ねぎを通常より多くするカスタマイズです。

以前は店員に口頭でお願いする注文として知られていましたが、現在はタッチパネルを導入している店舗で、注文時の「こだわり変更」から選べる場合があります。

そのため、ねぎだくを完全な裏メニューとして扱うのは、現在の注文方法とは少し異なります。

注文画面にねぎだくが表示されていれば、店員へ特別に交渉する必要はありません。

「ねぎだく」で増えるのは玉ねぎ

牛丼チェーンで使われる「ねぎだく」は、一般的に牛丼の具に含まれる玉ねぎを多くする注文です。

すき家の場合も、増えるのは牛肉と一緒に煮込まれた玉ねぎです。

小口切りの青ねぎや白髪ねぎを増やす注文ではないため、次の違いを覚えておきましょう。

• ねぎだく：煮込んだ玉ねぎを増やす
• 青ねぎ単品：生の青ねぎを追加する
• ねぎ玉牛丼：青ねぎ・コチュジャンだれ・たまごを組み合わせた商品

すき家でねぎだくを注文する方法

すき家のねぎだくは、対応するタッチパネルの「こだわり変更」から注文できます。

店内のタッチパネルで注文する手順

1. 「牛丼」カテゴリーを選ぶ
2. 注文したい牛丼を選ぶ
3. サイズやセットを選択する
4. 画面内の「こだわり変更」を押す
5. 「たまねぎ」の項目で「ねぎだく」を選ぶ
6. 注文内容と価格を確認して確定する

注文確認画面に「ねぎだく」と表示されていれば、カスタマイズが反映されています。

店舗の端末によって、ボタンの位置や表記が多少異なる可能性があります。

「こだわり変更」が見つからない場合

商品や店舗によっては、「こだわり変更」や玉ねぎの選択肢が表示されない場合があります。

その場合は店員へ、次のように確認しましょう。

「この牛丼は、ねぎだくにできますか？」

注文できないと案内された場合は、無理に対応を求めず、通常量または青ねぎトッピングへ変更してください。

注文後ではなく確定前に変更する

モバイルオーダーなどでは、注文確定後の自己都合による変更や返金に対応してもらえない場合があります。

ねぎだくを選び忘れた場合は、注文を確定する前に内容を見直しましょう。

ねぎだくの追加料金は無料

タッチパネルを使った複数の実食検証では、通常の牛丼とねぎだくの牛丼で価格は変わらず、追加料金は発生していません。

つまり、注文画面から選べるねぎだくは、基本的に無料のカスタマイズです。

ただし、「ねぎだくよりさらに大量に入れてほしい」など、注文画面にない増量を求めることは避けましょう。

無料で選べる範囲は、あくまで店舗が設定した「ねぎだく」の量までです。

ねぎだくにすると玉ねぎはどのくらい増える？

すき家は、通常の牛丼とねぎだくについて、玉ねぎの重量や増量倍率を公表していません。

実食比較では、通常より明らかに玉ねぎが多く、「体感では約1.5倍」とする感想もあります。

しかし、1.5倍という数値は公式な規格ではありません。

牛丼は店舗で盛り付けられるため、次の要因で見た目の量が変わる可能性があります。

• 玉ねぎ一切れごとの大きさ
• 牛肉と玉ねぎの重なり方
• つゆの量
• 盛り付け時のばらつき

ねぎだくは「玉ねぎが通常より増える注文」であり、具体的なグラム数や倍率が保証される注文ではありません。

肉の量は減る？

ねぎだくを注文すると、「玉ねぎが増えた分、牛肉が減るのでは？」と心配する方もいるでしょう。

実食比較では、通常の牛丼へ玉ねぎを増量した状態として提供され、肉を減らした様子は確認されていません。

ただし、すき家は牛丼の肉や玉ねぎの重量を公表していないため、重量まで完全に同じと断定することはできません。

少なくとも、ねぎだくは「肉を玉ねぎに置き換える注文」として案内されているものではありません。

ねぎだくとねぎ玉牛丼の違い

ねぎだくと「ねぎ玉牛丼」は、同じねぎという言葉が付いていますが、内容は大きく異なります。

玉ねぎの甘みを増やしたい方にはねぎだく、青ねぎの香りや辛味を楽しみたい方にはねぎ玉牛丼が向いています。

青ねぎだけを追加することもできる

たまごやコチュジャンだれは必要なく、青ねぎだけを増やしたい場合は「青ねぎ」を単品で注文できます。

2026年7月現在、青ねぎ単品の価格は90円です。

• 玉ねぎを増やしたい：ねぎだく
• 青ねぎだけを足したい：青ねぎ単品
• 青ねぎ・たまご・旨辛だれを楽しみたい：ねぎ玉牛丼

自分が増やしたい「ねぎ」の種類に合わせて選びましょう。

ねぎだくは持ち帰りでも注文できる？

店頭の持ち帰り用タッチパネルでも、牛丼の「こだわり変更」にねぎだくが表示される場合は注文できます。

実際に、ねぎだくを選択した牛丼をテイクアウトした検証例もあります。

ただし、店舗や商品、注文経路によって、カスタマイズ画面が異なる可能性があります。

注文画面にねぎだくが表示されない場合は、その注文方法では指定できない可能性があります。

持ち帰り時は容器を水平に保つ

ねぎだくにすると具材のかさが増えるため、持ち運び中にふたや容器へ具が接触しやすくなる可能性があります。

持ち帰る際は袋を傾けず、できるだけ水平に持ち運びましょう。

ねぎだくとつゆだくは同時に注文できる？

対応するタッチパネルでは、玉ねぎとつゆを別々に変更できます。

そのため、注文画面に両方の選択肢が表示される場合は、次のような組み合わせも可能です。

• ねぎだく・つゆ普通
• ねぎだく・つゆだく
• ねぎだく・つゆぬき
• ねぎ普通・つゆだく

すき家公式アプリでも、対応メニューについて「つゆだく・つゆぬき」のオプションが案内されています。

ただし、つゆを多くすると味が濃くなり、ごはんもやわらかくなりやすいため、初めてなら「ねぎだく・つゆ普通」から試すと違いを確認しやすいでしょう。

ねぎ抜きも注文できる？

対応する注文画面では、玉ねぎを増やす「ねぎだく」だけでなく、玉ねぎを抜く「ねぎぬき」を選べる場合があります。

ただし、牛肉と玉ねぎは同じ鍋で調理されています。

ねぎ抜きを選んでも、玉ねぎの成分や風味が完全になくなるわけではありません。

玉ねぎアレルギーへの対応にはならない

ねぎ抜きは、見える玉ねぎを盛り付けないカスタマイズです。

同じ調理器具や煮汁を使用するため、玉ねぎアレルギーがある方の除去食として安全を保証するものではありません。

アレルギーがある場合は自己判断で注文せず、すき家公式のアレルゲン情報を確認したうえで、店舗スタッフへ相談してください。

ねぎだくはダイエット向き？

ねぎだくは玉ねぎを増やす注文ですが、牛丼のごはんや肉を減らす注文ではありません。

そのため、ねぎだくにしただけで牛丼全体のカロリーが下がるとは考えにくいでしょう。

現行記事にある「玉ねぎを増やすことで、ごはんや肉の比率が下がりカロリーオフになる」という説明は、同じ丼に玉ねぎを追加する仕組みとは合いません。

摂取カロリーを抑えたい場合は、ねぎだくより次の方法が明確です。

• 牛丼ミニを選ぶ
• ごはん少なめを選べる商品を利用する
• ごはんの代わりに豆腐と野菜を使った牛丼ライトを選ぶ
• サイドメニューやトッピングを増やしすぎない

ねぎだくは、ダイエット目的ではなく、玉ねぎの甘みや食感を楽しむカスタマイズとして利用しましょう。

ねぎだくを注文するときの注意点

注文画面にない量を要求しない

ねぎだくは、店舗側が設定した範囲で玉ねぎを多くする注文です。

「限界まで」「通常の3倍」など、画面にない量を要求しても対応してもらえるとは限りません。

玉ねぎの増量幅を指定できない

ねぎだくを選んでも、追加する玉ねぎのグラム数を利用者が細かく指定することはできません。

見た目が想像より少なくても、さらに追加するよう求めるのは避けましょう。

商品によって選べない場合がある

ねぎだくは主に牛丼系メニューのカスタマイズです。

カレー、海鮮丼、定食、期間限定商品など、すべての商品で選べるわけではありません。

深夜料金が加算される時間帯に注意

すき家では、22時から翌5時までに注文した商品の合計金額に、深夜料金として7％が加算されます。

ねぎだく自体は無料でも、牛丼や青ねぎ単品などの商品代には深夜料金が加わります。

すき家のねぎだくに関するよくある質問

すき家でねぎだくは注文できますか？

対応する店内・持ち帰り用タッチパネルでは、「こだわり変更」からねぎだくを選べます。

選択肢が表示されない場合は、その商品や注文方法では対応していない可能性があります。

ねぎだくの頼み方は？

牛丼を選んだあと、「こだわり変更」を押し、たまねぎの項目を「ねぎだく」に変更します。

タッチパネルで選べない場合は、注文確定前に店員へ確認してください。

ねぎだくは無料ですか？

注文画面から選べるねぎだくは、基本的に追加料金なしです。

青ねぎを追加する場合は、別売りの青ねぎ単品などの商品代が必要です。

ねぎだくにすると何が増えますか？

牛丼の牛肉と一緒に煮込まれている玉ねぎが増えます。

ねぎ玉牛丼に使われている青ねぎが増えるわけではありません。

ねぎだくにすると玉ねぎは何倍になりますか？

公式な増量倍率や重量は公表されていません。

実食した人からは体感約1.5倍という感想もありますが、固定された公式数値ではありません。

ねぎだくにすると肉は減りますか？

肉を玉ねぎへ置き換える注文としては案内されていません。

ただし、肉と玉ねぎの具体的な重量は非公表なので、グラム単位で通常と同じとは断定できません。

ねぎだくは持ち帰りでも注文できますか？

店頭の持ち帰り用タッチパネルに「こだわり変更」が表示される場合は注文できます。

アプリやWEB弁当などでは、利用店舗と商品を選び、実際の注文画面を確認してください。

ねぎだくとつゆだくは一緒にできますか？

注文画面で玉ねぎとつゆを別々に変更できる場合は、両方を選択できます。

ねぎ抜きもできますか？

対応するタッチパネルでは、ねぎぬきを選べる場合があります。

ただし、玉ねぎと牛肉は同じ煮汁で調理されるため、アレルギー対応にはなりません。

青ねぎを増やしたい場合はどうすればいいですか？

青ねぎ単品を追加するか、青ねぎ・コチュジャンだれ・たまごが付くねぎ玉牛丼を選びましょう。

2026年7月現在、青ねぎ単品は90円、ねぎ玉牛丼並盛は690円です。

ねぎだくは裏メニューですか？

以前は口頭で注文する裏技として知られていました。

現在は対応するタッチパネルから選べるため、完全な裏メニューというより、牛丼の無料カスタマイズと考えるのが適切です。

まとめ：すき家のねぎだくは無料で選べる玉ねぎ増量カスタマイズ

すき家のねぎだくは、牛丼に入っている煮込んだ玉ねぎを増やすカスタマイズです。

• 対応するタッチパネルの「こだわり変更」から注文できる
• 基本的に追加料金はかからない
• 増えるのは青ねぎではなく、煮込んだ玉ねぎ
• 玉ねぎの具体的な重量や増量倍率は非公表
• 肉を玉ねぎへ置き換える注文ではない
• 持ち帰りでも選べる場合がある
• つゆだくと組み合わせられる場合もある
• 青ねぎを増やすなら青ねぎ単品を注文する
• ねぎ玉牛丼は青ねぎ・たまご・旨辛だれを使った別商品
• 商品や店舗によってカスタマイズできない場合がある

玉ねぎの甘みや食感が好きな方は、牛丼の注文画面にある「こだわり変更」を確認し、ねぎだくを選んでみましょう。

青ねぎを食べたい場合は、ねぎだくではなく、青ねぎ単品やねぎ玉牛丼を選ぶのが確実です。

参考資料

• すき家公式「モバイルオーダーの機能」
• すき家公式「ねぎ玉牛丼」
• すき家公式「青ねぎ」
• macaroni「すき家の牛丼でねぎだくを注文」
• イチオシ「すき家のつゆだく・ねぎだくの注文方法」